gitanyali

DAILY LIFE…Sometimes bad,sometimes good

Paprika Kukus Isi Jamur Shitake

image

Resep ini mudah simpel dan sehat . Tentu saja. Ingat resolusi sehat tahun 2015 ;).
Nah masakan ini banyak versinya , isi paprika bisa dimodiikasi , misalnya di ganti tahu , tempe , jamur shitake atau sayuran lainnya bagi yang vegetarian.
Yang tidak vegetarian isinya bisa daging , terserah daging apa saja. Nah masakan saya kali ini paprika kukus isi jamur shitake. kalau tidak ada jamur shitake anda bisa menggantinya dengan jamur kupung , jamur kancing dan jamur kalengan.

Bumbu :
Bawang putih irii tipis
pala
merica
garam
gula
minyak zaitun

Bahan lainnya :
Paprika
Jamur shitake cacah halus
tepung panir atau tepung roti
Seledri potong tipis
daun bawang potong tipis

cara membuat :

Tumis bawang putih sampai harum dan coklat keemasan
Masukan gula pasir aduk sampai berbentuk karamel
Masukkan jamur shitaku dan aduk lagi
Masukkan pala , merica dan garam
Masukkan seledri daun bawang dan tepung panir
Aduk-aduk sampai lemas.
Masukkan bahan isian tersebut ke dalam paprika yang telah dikeluarkan isinya , padatkan
( disini anda bisa menambahkan kocokan telur kalau mau ) untuk yg vegetarian telur bisa ditiadakan

Kukus paprika sampai layu , angkat dan sajikan.

Guten appetit , enjoy your meal dan selamat makan 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on January 7, 2015 by in Daily Life.
%d bloggers like this: